Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi » Cilt: 32 Sayı: 2

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi

1. Ekmeklik Buğdaya Yapraktan Farklı Doz ve Zamanlarda Uygulanan Çinko ve Azotun Tanenin Besin Elementi İçeriğine Etkisi

Hatun Barut , Sait Aykanat , Selim Eker , İsmail Çakmak

Sayfa : 1-14

Araştırma Makalesi

2. Okul Sütü Programı: Osmaniye İli Örneği

Nuray Güzeler , Emel Mine Esmek

Sayfa : 15-26

Derleme

3. Peyniraltı Suyu ve Peyniraltı Suyunun İçecek Sektöründe Değerlendirilme Olanakları

Nuray Güzeler , Emel Mine Esmek , Murat Kalender

Sayfa : 27-36

Araştırma Makalesi

4. Farklı Stabilizör Kullanımının Yoğurt Dondurmalarının Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Mehmet Güven , Murat Kalender , Tansu Taşpınar

Sayfa : 37-46

Derleme

5. Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları

Gözde Konuray , Gözde Koç , Zerrin Erginkaya

Sayfa : 47-60

Araştırma Makalesi

6. Farklı Mevsimlerde Toptancı ve Tüketici Koşullarında Saklamanın Yumurta Kalitesi Üzerine Etkisi

Fatma Yenilmez , Emine Uruk , Uğur Serbester , Ladine Çelik

Sayfa : 61-68

Derleme

7. Tavukçulukta Davranış-Refah İlişkisi ve Hayvan Refahı Uygulamaları

Emine Uruk , Fatma Yenilmez

Sayfa : 69-76

Araştırma Makalesi

8. Az İşlem Görmüş Marulların Modifiye Atmosferde Depolanması Sürecinde Fitokimyasal Özelliklerindeki Değişimlerin Belirlenmesi

Cemal Kaya , Cem Aydın , Mustafa Bayram , Şenay Özgen

Sayfa : 77-88

Kapak Resmi İndir

Sayı Dosyaları

Sayı Tam Dosyası

Arşiv

“Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi” yayın hayatına 1 Ocak 2016 tarihi itibariyle “Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi” adıyla devam etmektedir.

root indexing ile ilgili görsel sonucu